月圓人團圓 手作寄相思-輕工國際舉辦迎中秋手工月餅制作活動
發布時間：2025.09.29 作者：王雅潔 來源：輕工國際 訪問人數：2150秋意漸濃，桂香浮動，中秋的腳步悄然臨近。為弘揚傳統文化、增進員工情感交流，輕工國際工會在公司黨委的支持下，舉辦了一場別開生面的“月圓人團圓 手作寄相思”手工冰皮月餅制作活動。
9月28日下午，工作人員早早將食堂布置得溫馨妥當：桌面上整齊擺放著冰皮預拌粉、豆沙、芋泥等原料以及各式月餅模具。活動伊始，工會主席姚滿向大家細致介紹了食材特性與配方比例，并逐步演示了冰皮月餅的制作流程——從揉皮、包餡到壓模、脫模，動作嫻熟、講解清晰，引得大家躍躍欲試。活動以“私人定制”取代以往“部門定制”，讓每一位參與者都能親手為家人和自己制作一份充滿心意的中秋祝福。
在掌握了基本要領后，員工們紛紛洗凈雙手，系上圍裙，興致勃勃地投入到月餅制作中。盡管很多人都是第一次嘗試，動作略顯生疏——有的在揉皮時力度掌握不均，導致餅皮厚薄不一；有的在包餡時手法不夠熟練，餡料險些“破皮而出”——但這些小插曲并未影響大家的熱情。在姚主席的巡回指導和同事間的互相幫助下，原本生澀的動作逐漸變得流暢，現場充滿了歡聲笑語。
“沒想到我也能做出這么漂亮的月餅！”有員工興奮地舉起成品拍照留念。還有不少同事表示，要把自己親手做的月餅帶回家，與家人分享這份別樣的中秋溫暖。此次活動歷時一小時，短暫而充實。大家不僅體驗了傳統美食的制作過程，更在協作與交流中加深了情誼，感受到工會帶來的“小確幸”與節日關懷。
9月28日正午，工會特別在食堂門口設置了月餅發放處，這場毫無預告的月餅派發活動，像一份突如其來的中秋禮物，瞬間點燃了大家的熱情。粉綠相間的抹茶口味、乳白溫潤的原味外皮，包裹著細膩的豆沙與香甜的芋泥，顏值與口味俱佳，引得大家紛紛駐足，排隊領取，并當場品嘗。冰皮Q彈軟糯，餡料香甜不膩，清新的口感贏得了大家的一致稱贊！
月圓人團圓，手作寄相思。這場充滿暖意與趣味的中秋活動，不僅為中秋佳節增添了一抹甜味，更讓輕貿人在忙碌的工作之余，感受到一份屬于“家”的溫暖與團圓。大家紛紛表示，這個中秋因親手制作的月餅而更具意義，未來也將以更飽滿的熱情投入到工作中，為公司發展貢獻更多力量。